Чудовий варіант коли раптово захотілося чогось смачненького. Або, скажімо, неочіковано прийшли гості.

Складники:

• 30 г вершкового масла (2 столові ложки);
• 30 мл молока (2 столові ложки);
• щіпка ваніліну;
• 1 яйце;
• 45 г цукрового піску (1/4 склянки);
• 30 г борошна (1/4 склянки);
• ягоди, горіхи, цукати та інше – за смаком.

В улюбленій чашці розтопіть вершкове масло – за допомогою мікрохвильовки буквально 20 секунд. До масла влийте молоко, додайте ванілін і яйця, борошно, розпушувач і цукор. Збийте вміст чашки, стежачи за тим, щоб в суміші не залишилося грудочок.

Розподіліть тісто між двома чашками, заповнюючи останні наполовину, додайте улюблені ягоди, фрукти, цукати або горіхи, ще раз перемішайте.

Готуйте бісквіти на максимальній потужності пристрою (для нас це 800 Вт) протягом 1 хвилини 45 секунд. Готовність перевіряйте зубочисткою.

Подавати десерт можна зі збитими вершками, або з кулькою ванільного морозива.