Дуже смачно і головне корисно! А ще, така страва, дуже подобається дітям, особливо, якщо вони ще й беруть участь у її приготуванні.

Інгредієнти на 4 порції

• 2 ст. ложки лимонного соку
• 4 стейки лосося, товщиною 3см
• пів склянки коричневого цукру
• 2 ст. ложки олії

Спосіб приготування

Змішайте лимонний сік, цукор і олію в каструлі.

Готуйте маринад на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться.

Викладіть стейки змащені маринадом, на решітку.

Готуйте лосося на відстані 10 см від від вугілля близько п’ятнадцяти хвилин на кожній стороні, іноді змащуючи маринадом.