Мультиварка – оптимальне рішення з точки зору правильної теплової обробки продуктів – вона зберігає всі їхні корисні властивості. Представляємо Вашій увазі три рецепти призначені для приготування у мультиварці, які дуже просто готуються з її допомогою, відмінно смакують і зберігають максимум корисних речовин.

Омлет з креветками і зеленим горошком

На 2 порції потрібно:

• омлетна маса яйця – 4 шт.
• мінеральна вода / кефір / молоко – 2-3 ст. ложки
• смакові добавки мускатний горіх – на кінчику ножа
• сіль
• рослинне масло (за бажанням) – 1-2 ч. ложки

Спосіб приготування:

Якщо креветки заморожені в панцирі, залити їх окропом на 2 хвилини.
Включити режим випічка / жарка / швидке приготування. Налити в чашу мультиварки олію.

Очистити креветки і обсмажити їх кілька хвилин.

Яйця збити з молоком або кефіром, посолити, додати зелений горошок. Якщо горошок заморожений спочатку обдати його окропом.

Готувати 15 хвилин.

Шоколадне-лимонне суфле

На 2 порції потрібно:

• сирне тісто
• сир – 400-500 г
• яйця – 2 шт.
• кефір – 50-100 г
• смакові добавки сік і терта цедра
• 1/2 лимона
• какао-порошок – 1 ч.
• ложка цукор – 4 ст. ложки

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти тіста, крім какао, змішати блендером. Або протерти сир, збити яйця і змішати все разом з кефіром.

Більшу частину сирної маси викласти в формочки.

У сир, що залишився додати какао і перемішати.

Викласти тісто з какао в формочки на білу сирну масу.

У чашу мультиварки налити склянку води, встановити кошик для пару, в нього поставити формочки.

Готувати суфле на пару 15 хвилин.

Запіканка з кабачків

На 2 порції потрібно:

• молодий кабачок – 1 шт.
• заливка йогурт без наповнювачів – 200 г
• яйця – 2 шт.
• смакові добавки
• приправа карі – 1 ч. ложка
• рубана зелень
• сіль

Спосіб приготування:

Кабачок очистити від шкірки і нарізати кружечками. Якщо насіння вже великі, видалити їх.

Всі інші інгредієнти з’єднати і збити блендером, міксером або віночком.

Викласти в чашу мультиварки кабачок, залити йогуртно-яєчною сумішшю.

Готувати в мультиварці в режимі випічка / запіканка 40 хвилин.