Раніше пообідаєш – швидше схуднеш! Виявляється, швидкість схуднення залежить не тільки від калорійності денного раціону, але і від того, в який час ви зазвичай вживаєте їжу. Причому особливу увагу варто приділити часу обіду.

Справа в тому, що міжнародна група вчених, що проводила масштабні дослідження, пов’язані з темою боротьби з надмірною вагою і ожирінням, прийшла до висновку, що якщо ви хочете скоріше скинути вагу, вам варто обідати не пізніше 15.00. Друга умова полягає в тому, що основна частина поживних речовин повинна бути у першій половині дня, а все, що ви з’їсте після 15.00, повинно бути дуже легким.

Як же проходило дослідження? Для нього вчені відібрали 420 добровольців, які брали участь в 20-тижневій програмі схуднення в Іспанії. Їх розділили на дві групи, відмінність між якими полягала лише в часі, коли у них відбувався основний прийом їжі – одні щільно обідали до 15.00, інші – після 15.00. Всі інші фактори, зазвичай впливають на механізм схуднення (каллораж, час сну, фізичні навантаження …), були ідентичні.

Виявилося, що члени з групи, яка обідає рано, скидають вагу набагато швидше другої групи. При цьому калорійність сніданку не мала практично ніякого значення. Також виявилося, що у «пізніх їдців» знижена чутливість до інсуліну, яка є одним з факторів ризику виникнення цукрового діабету.

Провідний автор дослідження Франк Шир каже, що це перше масштабне проспективне дослідження, яке демонструє, що за розкладом споживання їжі можна передбачити ефективність зниження ваги.